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Situación del tratamiento de aguas residuales en los establos lecheros de Tijuana y los factores limitantes en su tecnificación
LILIA BETANIA VAZQUEZ GONZALEZ
Acceso Abierto
Atribución-SinDerivadas
producción lechera
agua residual
biodigestores
percepción ambiental
Se identificaron los factores económicos, legales y sociales, que limitan la adquisición de las tecnologías que disminuyen los indicadores de contaminación de agua en los establos lecheros de Tijuana, Baja California. Se realizaron visitas a los establos lecheros, y entrevistas a los participantes principales de la cuenca lechera de Tijuana, para llevar a cabo un diagnóstico de la situación actual de los tratamientos de aguas residuales. Las variables cuantitativas incluyeron el nivel de avance, la cantidad de desechos generados, el valor económico que representan, el costo de instalación de un biodigestor y los indicadores de calidad del agua. Las variables cualitativas fueron la percepción de los actores clave y la de los productores de leche en relación al problema ambiental generado en los establos. El nivel de avance de los tratamientos de agua residual en los establos lecheros es aceptable y no corresponde al número de animales. Se determinó que la cuenca lechera genera anualmente 38,500 ton de excreta, 4,900 ton de gas metano y 118,200 ton de carbono. Lo cual podría transformarse en 11 mil 700 kw-hora al año, que representan 8 millones de pesos. A pesar de la percepción positiva de los productores, éstos no están convencidos de la necesidad de mitigación del problema ambiental que genera su actividad. Por otro lado, no todos están dispuestos a invertir en un tratamiento de residuos. La causa principal es la crisis económica por la que atraviesa el sector. Otros factores de importancia son el crecimiento de la mancha urbana y que se han realizado inversiones en la instalación de separadores de sólidos. No existe la difusión suficiente de los programas de apoyo económico a los biodigestores.
2010
Tesis de maestría
Español
APA
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Aparece en las colecciones: Maestría en Administración Integral del Ambiente

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